Resep Bolu Wortel dengan Kacang Mete & Belanja Online

Pernah punya pengalaman buruk, menggelikan, memuaskan, happy, senang atau 'be-te' jika berurusan dengan layanan belanja online alias online shop? Well, saya termasuk pengguna online shop yang cukup sering berbelanja di aneka website yang banyak bertebaran di internet. Beberapa toko online bahkan menjadi langganan tetap saya untuk membeli item yang sulit ditemukan di supermarket seperti apple cider vinegar merk Bragg atau pink Himalayan salt, yang hanya dijual online. Tapi barang sepele seperti ikan asin peda pun pernah saya pesan melalui toko online. Yep, ikan asin, semata-mata karena kualitasnya digambar terlihat menggiurkan. 

Sudah tak terhitung berapa banyak barang yang saya beli melalui toko online, dan aneka website jasa belanja online seperti Lazada, Tokopedia, Buka Lapak, Matahari, dan OLX telah saya coba. Bukan hanya makanan saja yang menjadi sasaran, bahkan alat elektronik seperti vacuum cleaner, bor listrik, mainan Lego hingga catok rambut pernah saya beli di online shop. So far untungnya saya tidak pernah menemukan kendala berarti namun beberapa kejadian dan pengalaman yang pernah saya alami sebagai pembeli dan juga penjual, mungkin berguna jika di-share disini. ^_^

Resep Gulai Ikan Tengiri a la Gula Merah

Senangnya memiliki boss yang senang mentraktir adalah saat jam makan siang tidak perlu khawatir dilalui dengan perut kelaparan. Contohnya ketika hari Jumat kemarin kala Direktur saya, Ibu Jane, kebingungan hendak mencari rekan untuk menemani bersantap siang. Beberapa dari kami yang masih asyik nongkrong di meja akhirnya 'ketiban' rejeki makan siang gratis di resto Gula Murah di Kuningan City Mall. Saya yang sebenarnya sudah kekenyangan menyantap sepiring besar pecel komplit tak kuasa menolak kemurahan hati ini, lagipula semua rejeki apapun bentuknya harus disyukuri bukan? ^_^

Saya belum pernah mencicipi masakan di Gula Merah, namun resto a la Melayu ini memiliki suasana yang cozy dengan aneka masakan khas Indonesia - Malaysia yang terlihat menggiurkan. Harga yang tercantum di buku menu pun tidak membuat kantung bolong, tak heran jika semua meja hampir penuh terisi oleh karyawan yang sedang bersantap siang. Untungnya beberapa meja kecil bisa disatukan untuk mengakomodir kami yang berjumlah sepuluh orang. Nasi bakar sepertinya menjadi menu andalan, terbukti dengan banyaknya aneka jenis nasi bakar yang terdapat di dalam buku menu, seperti nasi bakar rendang, nasi bakar empal, nasi bakar ayam lemak dan masih banyak lagi. Saya yang sedang menghindari nasi lantas memilih semangkuk gulai ikan tengiri. Pilihan saya tidaklah salah, karena rasanya maknyus! 

Resep Kalio Pedas Cumi-Cumi a la My Mom & Dimana Dimas?

Weekend yang luar biasa sibuk dan berlalu dengan super cepat, seakan baru saja saya memejamkan mata sepulang kantor di Jumat malam, kini sudah harus berkantor lagi di Senin pagi. Badan terasa remuk redam karena tadi malam saya membersihkan rumah hingga pukul sepuluh, tapi hati ini terasa puas ketika setiap sudut rumah Pete terlihat mengkilap dan bebas debu. Sejujurnya, pagi ini saya benar-benar malas hendak berangkat ke kantor, bahkan hati ini sudah separuh berdoa supaya hujan deras menghajar Jakarta sejak pagi sehingga saya semakin memiliki alasan untuk cuti satu hari. Ide merebahkan diri di kasur dan bermalas-malasan seharian memang terasa menyenangkan. Tapi niat jelek saya ternyata tidak didukung cuaca, walau mendung menggelayuti langit namun hujan tak kunjung jatuh,  dengan berat hati dan kaki, saya pun berangkat ke kantor, tentu saja setelah berpontang-panting mempersiapkan bekal makan siang terlebih dahulu. ^_^

Resep Crunchy Peanut Butter Cookies dengan 4 Bahan Saja!

Cookies super simple yang sudah lama ingin saya buat tetapi selalu terkendala dengan kemalasan.  Swear, bagaimana menghilangkan rasa malas ya? Jika anda memiliki tipsnya tolong bagikan ke saya, please. Penyakit malas ini, tepatnya malas membersihkan rumah, semakin menjadi-jadi. Ketika bulan lalu saya ke rumah adik saya, Wiwin, di Mampang, saya bertemu dengan asisten rumah tangga Wiwin yang baru, Mba Ayu. Usianya sekitar mendekati 30 tahunan, langsing cenderung kurus, dan rajinnya minta ampun. 

Saya sungguh takjub melihat setiap inchi rumah Wiwin yang berlantai dua dan berukuran cukup besar ini terlihat 'kinclong' dari sudut ke sudut. Ketika Wiwin bercerita mengenai kerajinan asistennya ini, saya semakin terbengong dan hampir melolong meratapi diri. Andai spirit rajin Mba Ayu ditransfer ke saya 20 persen saja, maka rumah Pete pasti terlihat mengkilap, bukan 'buthek' bersalut debu dimana-mana, bersalut keju terdengar menggiurkan, tapi bersalut debu? Mana tahan! 

Resep Capcay Sayur dan Ayam

Kemacetan Jakarta memang mengerikan, namun akhir-akhir ini kondisinya semakin tak tertahankan. Begitu banyaknya proyek infrastruktur dijalanan dan sambung-menyambung menjadi satu seakan tak ada habisnya. Contohnya di daerah Mampang, begitu selesai dengan proyek jalan layang untuk busway yang membuat semua orang bernafas lega karena jalanan menjadi relatif bersih, kini harus dibikin sewot dengan pekerjaan underpass yang baru dimulai. Adik saya yang tinggal di kawasan tersebut, minggu lalu sudah berkeluh-kesah dengan kondisi ini. Tanpa ada pekerjaan di jalan saja kawasan Mampang sudah tobat macetnya dan kini dengan aneka proyek tak terbayangkan keadaannya.  

Selain proyek infrastruktur yang seakan tak ada jeda, pengguna jalan sering dibikin emosi jiwa dengan aneka galian yang seringkali muncul bak siluman. Lokasinya pun berpindah-pindah dan instansi yang melakukan bermacam-macam mulai dari listrik, air, gas, galian untuk fiber optic dan aneka galian lain yang sesuka hati mereka lakukan. Galian seperti ini memakan separuh jalan sendiri dan menimbulkan kemacetan panjang. Lucunya, hari ini galian dilakukan oleh satu instansi, ketika telah selesai maka lokasi  tersebut digali lagi oleh instansi lainnya. Mengapa mereka tidak saling berkoordinasi satu sama lain untuk mengerjakan di lokasi yang sama dan waktu yang sama? Sepertinya hanya Tuhan yang tahu jawabannya. 

Resep Puding Sutera Coklat dan Pandan Ekonomis

Dua minggu yang lalu keluarga saya berkumpul semua di Jakarta, kebetulan Ibu datang dari Paron dan kakak saya, Wulan, sedang ada seminar di Jakarta. Di bulan Maret,  ada tiga anggota keluarga yang merayakan ulang tahun, kedua adik lelaki saya, Tedy dan Dimas, dan keponakan saya, Kirana. Jadi kami berencana untuk menggabungkan perayaan ulang tahun mereka di satu tanggal yaitu 4 Maret 2017. Sebenarnya tidak ada satupun yang berulangtahun pada tanggal tersebut, namun kami 'paksakan' mereka bertiga duduk di depan sebuah kue ulang tahun, menyanyikan lagu Happy Birthday, dan meniup lilin. Konyol memang, tapi ulang tahun di keluarga saya bukanlah hari yang perlu dirayakan dengan sesuatu yang spesial. Jadi kami melakukannya semata-mata untuk having fun dan tentu saja membuat Kirana yang menginjak usia empat tahun menjadi senang. ^_^

Pengumuman 11 Pemenang Giveaway Buku Homemade Baking & Homemade Cooking JTT

Halo Pembaca JTT yang sangat saya sayangi! ^_^

Setelah melalui perenungan panjang dan pertimbangan yang sebenarnya sangat sulit untuk diputuskan, akhirnya saya mengumumkan 11 orang pemenang yang berhak mendapatkan giveaway buku Homemade Baking & Homemade Cooking JTT. Dari janji saya sebelumnya bahwa ada 8 buah buku yang akan diberikan (5 buku Homemade Baking & 3 buku Homemade Cooking), maka saya tambahkan 3 buah buku Homemade Cooking karena saya kesulitan memutuskan cerita mana yang terbaik diantara kisah-kisah terbaik lainnya.  ^_^ Terus terang keputusan ini sangat sulit untuk dibuat dan ada rasa sedih ketika memasukkan satu nama ke daftar pemenang dan mengorbankan nama lainnya. Semua tulisan sangat berkesan hingga terkadang membuat saya terbahak sendiri atau mengusap air mata haru, namun beberapa kisah yang memberikan inspirasi bagi orang lain, serta perjuangan yang 'mengharu-biru' memang lebih 'kena' di hati saya. 

Resep Spicy Aglio e Olio dengan Udang

'Never give up on something you really want. 

It's difficult to wait. But worse to regret'

~ Anonymous

Akhir-akhir ini saya memang sedang tergila-gila dengan masakan terbuat dari pasta, apapun jenisnya.  Terakhir kali berkunjung ke supermarket beberapa waktu yang lalu, saya pun memborong aneka jenis pasta seperti penne, fusili, fetucini, makaroni, dan spaghetti. Kini semua bahan makanan tersebut memenuhi pantry dapur. Menyediakan pasta kering di rumah memang alternatif mudah dan cepat jika sedang terburu-buru harus mempersiapkan satu masakan atau ketika kondisi bahan makanan di kulkas sedang 'tiris'. Namun efek sampingnya tentu saja tidak baik bagi lingkar pinggang. Pasta merupakan makanan yang mengandung karbohidrat tinggi dan termasuk ke dalam golongan processed food, karena dalam proses pembuatannya biji gandum digiling hingga halus menjadi tepung.   

Minim serat, kaya karbo, dan mudah ditimbun tubuh dalam bentuk lemak adalah alasan utama orang menghindari menyantap pasta. Namun semua itu tentu saja kembali lagi ke porsi, semua jenis makanan dengan kandungan karbohidrat tinggi dan kaya kalori sebaiknya disantap dalam porsi yang moderat. Untuk kasus saya, susah! Saat sepiring besar spaghetti hangat bertabur keju Parmesan disajikan di depan mata, maka garpu baru akan berhenti bergerak ketika semua lembaran pasta tersebut lenyap masuk ke dalam perut. Tobat!

Resep Kakap Siram Saus Asam Pedas & Simple DIY Backdrop Untuk Food Photography

Jika keranjingan terhadap sesuatu maka walau harus bersusah payah untuk mewujudkannya saya tetap mati-matian berusaha. Contohnya ketika beberapa bulan yang lalu saya tergila-gila dengan food photography, tepatnya sejak membaca buku Plate to Pixel - Digital Food Photography & Styling karangan Helene Dujardin. Saat itu, detik itu, semua tips-tips 'segambreng' yang terdapat di buku ingin rasanya saya terapkan semua. Buku food photography yang banyak direkomendasikan oleh food blogger di luar ini pun membutuhkan perjuangan untuk memperolehnya, hampir semua toko buku impor di Jakarta seperti Kinokuniya, dan Periplus tidak memilikinya. Untunglah seorang teman yang sedang berlibur ke Singapura berhasil menemukannya, dan buku tersebut kini menjadi salah satu buku favorit yang selalu menjadi acuan saya belajar memotret makanan.