Rujak Pindang Mangga
untuk 2 buah mangga indramayu
bahan rebusan kuah:
- 3 ekor ikan kembung
- garam
- air asam jawa
- 80o ml air
rebus ikan dengan air hingga mendidih, diamkan 1 menit, buang airnya. Cuci ikan dengan air mengalir, tiriskan
masukkan ikan ke panci tambahkan daun salam, serai, lengkuas, 2 sdm air asam jawa dan 1 liter air, rebus hingga mendidih dan tambahkan waktu 2 menit sejak air mendidih. matikan api, saring, sisihkan air rebusannya.
bahan sambal rujak:
2 buah cabai, 1 sdt terasi bakar, 3 sdm gula pasir, 1 sdm gula jawa, dihaluskan, masukkan ke kuah pindang. Rebus hingga gula larut, angkat, cicipi rasanya, sesuaikan asin, dan manisnya
serut mangga, siram dengan kuah pindang
0 komentar:
Posting Komentar
PEDOMAN BERKOMENTAR DI JTT:
Halo, terima kasih telah berkunjung di Just Try and Taste. Saya sangat menghargai feedback yang anda berikan, terutama mengenai eksperimen dalam mencoba resep-resep yang saya tampilkan.
Komentar yang anda tuliskan tidak secara otomatis ditampilkan karena harus menunggu persetujuan saya. Jadi jika komentar anda belum muncul tidak perlu menulis komentar baru yang sama sehingga akhirnya double/triple masuknya ke blog.
Saya akan menghapus komentar yang mengandung iklan, promosi jasa dan penjualan produk serta link hidup ke blog anda atau blog/website lain yang anda rekomendasikan yang menurut saya tidak relevan dengan isi artikel. Saya juga akan menghapus komentar yang menggunakan ID promosi.
Untuk menghindari komentar/pertanyaan yang sama atau hal yang sebenarnya sudah tercantum di artikel maka dimohon agar membaca artikel dengan seksama, tuntas dan secara keseluruhan, bukan hanya sepotong berisi resep dan bahan saja. Ada banyak info dan tips yang saya bagikan di paragraph pembuka dan jawaban di komentar-komentar sebelumnya.
Satu hal lagi, berikan tanda tanya cukup 1 (satu) saja diakhir pertanyaan, tidak perlu hingga dua atau puluhan tanda tanya, saya cukup mengerti dengan pertanyaan yang diajukan.
Untuk mendapatkan update rutin setiap kali saya memposting artikel baru anda bisa mendaftarkan email anda di Dapatkan Update Via Email. Atau kunjungi Facebook fan page Just Try and Taste; Twitter @justtryandtaste dan Instagram @justtryandtaste.
Semoga anda menikmati berselancar resep di Just Try & Taste. ^_^