Udang dan Mangga Scampi
Untuk 5 porsi
Bahan marinade udang:
- 2 siung bawang putih cincang halus / parut
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica hitam tumbuk
- 2 sdm minyak zaitun
- 500 gram udang jerbung kupas kulitnya
Bahan tumisan:
- 3 sdm mentega
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1/2 sdt cabai kering cincang kasar
- 1 sdm jus lemon
- 100 ml air
- 3 sdm daun peterseli cincang
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica hitam tumbuk
- 1 buah mangga gedong gincu, kupas, potong dadu
panaskan mentega, tumis bwang putih, masukkan cabai kering, jus lemon dan air, masak hingga mendidih dan kental. masukkan udang, daun parsley aduk rata, tambahkan mangga, aduk, angkat dan sajikan dengan nasi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
PEDOMAN BERKOMENTAR DI JTT:
Halo, terima kasih telah berkunjung di Just Try and Taste. Saya sangat menghargai feedback yang anda berikan, terutama mengenai eksperimen dalam mencoba resep-resep yang saya tampilkan.
Komentar yang anda tuliskan tidak secara otomatis ditampilkan karena harus menunggu persetujuan saya. Jadi jika komentar anda belum muncul tidak perlu menulis komentar baru yang sama sehingga akhirnya double/triple masuknya ke blog.
Saya akan menghapus komentar yang mengandung iklan, promosi jasa dan penjualan produk serta link hidup ke blog anda atau blog/website lain yang anda rekomendasikan yang menurut saya tidak relevan dengan isi artikel. Saya juga akan menghapus komentar yang menggunakan ID promosi.
Untuk menghindari komentar/pertanyaan yang sama atau hal yang sebenarnya sudah tercantum di artikel maka dimohon agar membaca artikel dengan seksama, tuntas dan secara keseluruhan, bukan hanya sepotong berisi resep dan bahan saja. Ada banyak info dan tips yang saya bagikan di paragraph pembuka dan jawaban di komentar-komentar sebelumnya.
Satu hal lagi, berikan tanda tanya cukup 1 (satu) saja diakhir pertanyaan, tidak perlu hingga dua atau puluhan tanda tanya, saya cukup mengerti dengan pertanyaan yang diajukan.
Untuk mendapatkan update rutin setiap kali saya memposting artikel baru anda bisa mendaftarkan email anda di Dapatkan Update Via Email. Atau kunjungi Facebook fan page Just Try and Taste; Twitter @justtryandtaste dan Instagram @justtryandtaste.
Semoga anda menikmati berselancar resep di Just Try & Taste. ^_^